炖排骨最忌放三种调料，分别是醋/醋/生姜,排骨汤里醋放多了，怎么能☝消除醋味优质

科普大全 2023-11-29 21:50:01

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起始:1、排骨汤里醋放多了，怎么能消除醋味2、产妇吃的排骨不能放哪些调料3、炖排骨哪八种调料

可以在汤中加入一些水来稀释汤中的醋，或者加入适量的食用小苏打来中和其中的醋酸。

胡萝卜排骨汤的做法；

材料:排骨1000g、胡萝卜、葱、半根姜、料酒三块、盐适量、醋适量。

1.把市场上买的排骨用清水洗干净，沥干水分。

2.将洋葱切好，姜切片。锅中大部分水，葱、姜、排骨用凉水下锅。大火烧开，撇去面汤的泡沫。

3.加适量料酒去腥，加几滴醋。盖上锅盖，小火炖1小时。

坐月子吃的炖排骨要尽量避免一些中药调料。可以放一些生姜、大葱、枸杞、大枣等对身体有益又不影响母乳喂养的食材。

其他的，如胡椒、茴香或肉桂，应该尽可能避免。

坐月子吃的炖排骨要尽量避免一些中药调料。可以放一些生姜、大葱、枸杞、大枣等对身体有益又不影响母乳喂养的食材。

其他的，如胡椒、茴香或肉桂，应该尽可能避免。

炖排骨是用玉米、胡萝卜、豆子、姜、桂皮、八角、胡椒粉、糖、盐做成的。500克排骨。玉米切段，胡萝卜切滚刀块，豆角掰成5cm长的段，姜切片，各种调料放入炖盅内；

锅中水烧开，水烧开后放入排骨，捞出洗净，再次放入排骨，倒入开水，水量以肉面为准。加入糖、姜片和炖小面包，盖上盖子，用中火煨。

煮40分钟后，加入豆子、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，加入适量盐调味。